e n o u r i m u s a u f d e m D o m a i n e S a i n t - A n t o i n e
Weintourismus im Minervois
Verkostungen, Veranstaltungen & Aufenthalte
Nur 20 Minuten von Carcassonne entfernt öffnet das Domaine Saint-Antoine die Tore zu seinem mystischen Terroir des Minervois und lädt zu einem authentischen Eintauchen in das Herz eines biologisch zertifizierten Weinbergs ein. Weinbergspaziergänge, Kellerbesichtigungen, kommentierte Verkostungen und After-Work-Treffs an der Weinbar prägen das ganze Jahr über das Leben des Weinguts – in einem Geist des Teilens und der Geselligkeit.
Besichtigungen & Verkostungen
e r k o s t u g e i m V e r k o s t u k l l e r
Probieren Sie den Geist von Saint-Antoine
In unserem 2025 eröffneten Verkostungskeller entdecken Sie den Geist von Saint-Antoine bei geführten Verkostungen von 3 oder 6 Bioweinen aus unseren drei AOP-Minervois- und IGP-Pays-d’Oc-Reihen.
- Geöffnet von Donnerstag bis Samstag, 9:30–12:30 Uhr und 13:30–17:30 Uhr.
- Entdeckungsverkostung mit 3 Weinen: kostenlos.
- Signaturverkostung mit 6 Weinen: 5 € pro Person, kostenlos ab 20 € Einkauf
e i b g s p z i e r g a n g
Starten Sie zu Fuß vom Verkostungskeller aus zu einem Weinbergsspaziergang zwischen Pinienwald, Lagune und über hundertjährigen Reben, der mit einer genussvollen Verkostung bei der Rückkehr abgerundet wird. Die ideale Gelegenheit, die Arbeit im Weinberg, unser Bio-Engagement und die Geschichte des Weinguts kennenzulernen.
- Dauer: ca. 2 bis 2,5 Stunden
- Nur mit Reservierung – Gruppen von 4 bis 8 Personen
- Startpunkt: Verkostungskeller
Aufenthalte
Schöne Auszeit
a c h e n S e i t t e n i n d e n b n a u f .
Für ein vollständiges Eintauchen stehen im Herzen des Weinbergs drei Ferienunterkünfte mit Pool zur Verfügung.
Le Rosier — bis zu 4 Personen. Unser intimer Rückzugsort, angelehnt an den historischen alten Weinkeller.
L’Olivette — bis zu 6 Personen. Unabhängiger Bungalow mit drei Schlafzimmern in authentisch mediterraner Umgebung.
Veranstaltungen
Abende auf dem Weingut
f t e r W o k
Bei schönem Wetter verwandelt sich das Domaine Saint-Antoine an ausgewählten Terminen in eine echte Winzer-Ginguette: unsere Afterworks. Auf dem Programm: eine Weinbar unter freiem Himmel auf der Seite des Verkostungskellers, eine Betonterrasse mit Panoramablick über den Weinberg, Sonnenuntergang, Musik und gemeinsame Brotzeiten.
- Afterworks an ausgewählten Donnerstagen von Mai bis August, 18:00 bis 21:00 Uhr
- Glas Wein: 3 € – Flasche: 12 €
- Musikalische Atmosphäre, „Feierabend mit Freunden“-Stimmung
e i n b a r u a i n t A n t o i n e
Jedes Jahr empfängt Sie unsere Weinbar auf dem Weingut, um Saint Antoine zu feiern – ein festliches und herzliches Ereignis.
Machen Sie es sich im Verkostungskeller oder im Garten gemütlich und wählen Sie aus unserer Auswahl an Bio-Weinen, serviert glasweise oder flaschenweise.
Genießen Sie regionale Speisen und lassen Sie sich von der musikalischen Atmosphäre mitreißen.